Itäisen Vantaan suurimmat kaupunginosat Hakunila ja Länsimäki muodostavat kulttuurien kattilan, joka porisee yli kuudellakymmenellä kielellä. Monikulttuurisuudella on pitkä perinne alueella. Muuttoliike on täydentänyt Uudenmaan vanhimpiin ja kulttuurihistoriallisesti arvokkaimpiin kuuluvan Sottungsbyn ympäristön ruotsinkielistä perintöä ensin suomenkielisellä ja sittemmin kymmenillä muilla kulttuureilla. Muutos ja yhteisön kulttuurien kirjo näkyy myös kirjan resepteissä.
|
Liisa Juustila,
Housam Hamadon.
Vantaan kaupunki/EU:n Urban II -ohjelma
Kirjan hinta on 20 euro+ postimaksu
Tilaus
Osoite:
Kannuskuja 2A, 3. krs. (Hakunila),
01200 VANTAA
Puhelin: (09) 2722775
Faksi: (09) 2722775
Sähköِposti: hakunilan(a)kolumbus.fi
Kirjaa on painettu pieni määrä ja sitä on saatavissa vain meiltä. Kirjan tekijät ovat toimittaja Liisa Juustila ja graafikko Housam Hamadon. Kirja on painettu Gummeruksen kirjapainossa vuonna 2006.
Kirjassa on 56 sivua. Se sisältää 25 kansan reseptejä: Afganistan, Albania, Algeria, Bulgaria, Etiopia, Indonesia, Intia, Irak, Irak-kurdi, Iran, Kongo, Libanon, Libya, Marokko, Namibia, Pakistan, Ranska, Romania, Somalia, Sudan, Suomi, Syyria, Turkki, Venäjä, Viro.
Kirja on hyvä vinkki joululahjaksi.